6/17,入所でうどんつくりをしました

6/17に入所でうどんを作りました。

前日に入所ゲストの方に足でふんでもらって、うどんだねを作ってもらいました。

昔、ご自宅でもうどんを打ってあったゲストにしてもらい、「粘り気が出てきたけん、もうよかろう。」とのこと。。。

当日、うどんを麺棒でよく伸ばして、程よい大きさにきってもらいました。006 021

お椀にうどん、大根おろし、わかめ、天かす、温泉卵と手作りのだしをかけて、冷やしうどんの完成。

030 032

みなさん、美味しそうに召し上がっていました。